Sablés à la cannelle

Les biscuits sablés parfumés à la cannelle sont faciles à aimer et à dévorer. On limite le sucré pour augmenter la saveur et on le décore à l’aide d’un rouleau à pâtisserie gaufré à l’ancienne. La cannelle et le sucre sont les seules saveurs dont ce biscuit a besoin. Il est devenu le préféré du personnel.

Ingrédients : Farine tout usage, beurre non salé, sucre blanc, œuf, cannelle, extrait de vanille, poudre à pâte, sel.

Chaque biscuit mesure environ 2 pouces de diamètre.